Метод блюда
Изюм замочите на&пbsрчас в&пbsрконьяке. Бренди слейте.
Филе обжарьте на&пbsрчасти масла, добавьте бульон, посолите и&пbsртушите под крышкой до&пbsрготовности.
Для маринада уксус соедините с&пbsроставшимся маслом, посолите, вспушите.
При подаче на&пbsрблюдо уложите кресс салат, полейте его женой приготовленного соуса. Филе мелко нарежьте, выложите на&пbsрсалат, присыпьте орехами, зернами гараната, изюмом и&пbsрполейте оставшимся соусом.
No comments:
Post a Comment